Nghiệp Vụ Pha Chế Đồ Uống

Khách Sạn Hoàng Long - Trường CĐ Du Lịch Hà Nội

Tân Xuân, Xuân Đỉnh, Quận Từ Liêm, Hà Nội

Giới Thiệu Khóa Học Pha Chế

Bạn đang băn khoăn về định hướng công việc ? không biết sẽ làm gì khi tốt nghiệp ? Vậy còn chần chờ gì nữa mà không tham gia ngay khóa học "Nghiệp Vụ Pha Chế Đồ Uống” tại Khách Sạn Hoàng Long - Trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội. Tại đây, bạn không chỉ được dạy cách pha chế đồ uống với hương vị độc đáo và tính thẩm mỹ cao.

Đối Tượng Tham Gia

Theo quy định của khóa học Nghiệp Vụ Pha Chế Đồ Uống

Thời Lượng

Thời lượng: 3 tháng. Học vào buổi sáng các ngày trong tuần, nghỉ thứ 7 và Chủ Nhật. Thời gian thực tập tại doanh nghiệp: 18 buổi

Nội Dung Khóa Học Pha Chế


- Tổng quan du lịch
- Kỹ năng giao tiếp
- Tâm lý du lịch
- Lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống
+ Chương 1: Giới thiệu về bar
+ Chương 2: Kiến thức về các loại đồ uống
+ Chương 3: Kỹ thuật pha chế và tổ chức phục vụ các loại đồ uống

- Thực hành nghiệp vụ pha chế đồ uống
+ Bài 1: Giới thiệu trang thiết bị, dụng cụ pha chế đồ uống
+ Bài 2: Pha chế trà, cà phê
+ Bài 3: Pha chế các loại quả (nhóm quả ngọt)
+ Bài 4: Pha chế các loại quả (nhóm quả chua)
+ Bài 5: Pha chế các loại nước sinh tố
+ Bài 6: Pha chế các loại Lassi
+ Bài 7: Các loại mocktail
+ Bài 8: Pha chế các loại milk Shake
+ Bài 9: Nhận diện với một số loại rượu và cách phục vụ
+ Bài 10: Pha chế các loại cocktail nhóm Short sour và Long Sour
+ Bài 11: Pha chế các loại Short cream và Long Cream
+ Bài 12: Kiểm tra
+ Bài 13: Pha chế các loại cocktail nhóm Hot Cocktail
+ Bài 14: Pha chế các loại cocktail nhóm Marhattan và Martini
+ Bài 15: Pha chế cocktail nền rượu rum
+ Bài 16: Pha chế các loại cocktail nhóm short
+ Bài 17: Pha chế các loại cocktail on the rock
+ Kiểm tra

- Thực tập tại doanh nghiệp
- Thi tốt nghiệp

Khách Sạn Hoàng Long - Trường CĐ Du Lịch Hà Nội
Tân Xuân, Xuân Đỉnh, Quận Từ Liêm, Hà Nội
Người liên hệ: Khách Sạn Hoàng Long
Điện thoại: 0912608383, 0988355799
Website: http://hoanglonghotelhtc.vn - Email: hoanglonghtc@gmail.com
Khách sạn Hoàng Long là đơn vị sự nghiệp có thuộc Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội. Khách sạn nằm trong một khuôn viên có nhiều cây xanh, yên tĩnh, không khí trong lành, cách trung tâm thành phố khoảng 10 km, cách sân bay Quốc tế Nội Bài chỉ 20 phút đi xe. Khách sạn Hoàng Long chuyên phục vụ các cuộc họp, hội thảo, hội nghị, tiệc cưới, tiệc lưu động, tiệc đứng và liên hoan tổng kết,...Đến với Khách sạn Hoàng Long Quý khách sẽ luôn hài lòng với một khách sạn đầy đủ tiện nghi, phong cách phục vụ chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên thân thiện và hiếu khách. Ngoài ra, Khách Sạn Hoàng Long còn mở các lớp đào tạo: Nghiệp vụ nhà hàng, nghiệp vụ lễ tân khách sạn, làm bánh Âu, nghiệp vụ du lịch,...
Đồng bộ tài khoản