Chuyên Ngành Dinh Dưỡng Người

Giới Thiệu Chương Trình Đào Tạo Dinh Dưỡng Người

Chương trình được thiết kế dựa trên mối tương quan giữa thực phẩm và sức khỏe con người. Bao gồm các vấn đề về các công nghệ chế biến thực phẩm và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm cũng như ảnh hưởng của các chất dinh dưỡng đến sự phát triển cơ thể và sức khỏe. Với mục tiêu đào tạo:
- Đào tạo nguồn nhân lực có khả năng công tác ở các vị trí tư vấn dinh dưỡng, phát triển các sản phẩm dinh dưỡng, kiểm định chất lượng dinh dưỡng trong các công ty cung cấp thực phẩm (bếp ăn khu công nghiệp, nhà hàng, dịch vụ du lịch…), đánh giá tình hình dinh dưỡng và lập kế hoạch can thiệp dinh dưỡng cộng đồng,…đáp ứng một cách thiết thực nhu cầu phát triển của xã hội trong quá trình hội nhập. Đồng thời có thể tiếp tục theo học các chương trình đào tạo sau đại học trong nước hoặc ngoài nước.
- Việc làm sau khi tốt nghiệp: Kỹ sư ngành bảo quản chế biến nông sản thực phẩm chuyên ngành dinh dưỡng người có thể làm việc trong các doanh nghiệp, sản xuất kinh doanh, cơ sở sản xuất chế biến nông sản - thực phẩm ngoài ra còn có thể thích hợp công tác tại các Viện hay Trung tâm nghiên cứu về dinh dưỡng người, các Trung tâm tư vấn về dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng,…

Đối Tượng Tham Gia

Theo quy định tuyển sinh chung của Bộ Giáo dục và Đào tạo

Thời Lượng

Các học viên hoàn thành 137 tín chỉ

Nội Dung Chương Trình Đào Tạo Dinh Dưỡng Người

- Môn học theo chương trình gồm 40 môn 103 tín chỉ (An toàn vệ sinh thực phẩm, Quản lý chất lượng trong CNTP, Thực phẩm chức năng,...)
- Môn học bắt buộc tự chọn phải đạt ít nhất số tín chỉ theo quy định của nhà trường

Phương pháp dinh dưỡng, Vệ sinh thực phẩm, Ngành dinh dưỡng người, Tư vấn dinh dưỡng