Kỹ Thuật Tỉa Rau - Hoa - Củ

Trường Trung Cấp Nghề Lê Thị Riêng

Đường 9, Phường Phước Bình, Quận 9, TP Hồ Chí Minh

Giới Thiệu Khóa Học Kỹ Thuật Tỉa Rau - Hoa - Củ

Trong cuộc sống thường nhật, với trăm ngàn nỗi lo toan, nấu ăn và trang trí cũng là cách chúng ta thư giãn sau những phút giây bộn bề công việc. Một người nội trợ giỏi sẽ không những nấu ăn ngon mà còn biết cách trang trí món ăn sao cho đẹp mắt, làm cho người thưởng thức vô cùng thích thú và ấn tượng trước sự khéo léo và tinh tế của người nấu. Trang trí món ăn với nghệ thuật cắt tỉa rau củ, là bạn đang tạo ra một tác phẩm nghệ thuật hơn là bạn chỉ chế biến một đĩa thức ăn đơn giản. Sau khi học xong khoá học này học viên đạt được các kiến thức sau:
- Nêu lại được các kỹ thuật cơ bản về tỉa rau củ, trang trí trái cây
- Ứng dụng được kỹ thuật tỉa, trưng bày theo xu hướng trang trí mới
- Trang trí được theo ý nghĩa ngày lễ, tiệc
- Thực hiện thành thạo các bước trong phương pháp tỉa rau củ và trang trí dĩa trái cây
- Thực hiện đúng các thao tác trong quy trình tỉa và trang trí

Đối Tượng Tham Gia

Nam, nữ tuổi từ 14 trở lên biết đọc và biết viết và có đủ sức khỏe để học tập

Thời Lượng

Theo quy định của khóa học Kỹ Thuật Tỉa Rau - Hoa - Củ

Nội Dung Khóa Học Kỹ Thuật Tỉa Rau - Hoa - Củ


- Nghệ thuật tỉa từ rau - củ - quả
+ Những kiến thức cơ bản về tỉa rau củ quả
+ Giới thiệu dụng cụ - Nguyên vật liệu sử dụng trong tỉa củ
+ Kỹ thuật tỉa rau - củ - quả
+ Tỉa các loại mẫu tỉa đơn giản bằng dưa leo, cà rốt, hành lá
+ Tỉa các loại hoa bằng cà chua
+ Tỉa các loại hoa bằng dưa leo, củ cải trắng
+ Tỉa các loại hoa bằng đu đủ
+ Tỉa các loại hoa bằng ớt sừng
+ Tỉa đèn cầy từ củ cải trắng
+ Tỉa giỏ hoa từ dưa leo và cà rốt
+ Tỉa trái thơm bằng cà rốt
+ Tỉa trái hoa hồng bằng trái dua hấu
+ Kiểm tra
- Nghệ thuật trang trí vành đĩa
+ Những kiến thức cơ bản về trang trí vành đĩa
+ Giới thiệu dụng cụ- Nguyên vật liệu sử dụng trang trí vành đĩa
+ Hướng dẫn thực hiện các mẫu tỉa cơ bản: 12 mẫu
+ Trang trí vành đĩa mẫu hoa Mộc Phù Dung
+ Trang trí vành đĩa mẫu hoa Sao
+ Trang trí vành đĩa mẫu Cành Lan tím
+ Trang trí vành đĩa mẫu hoa Cúc dại
+ Trang trí vành đĩa mẫu Giỏ hoa
+ Trang trí vành đĩa mẫu Nhớ bạn
+ Trang trí vành đĩa mẫu hoa Muống biển
+ Trang trí vành đĩa mẫu Vòng lá hai màu
+ Trang trí vành đĩa mẫu hoa Tường vi
+ Kiểm tra
- Nghệ thuật trang trí đĩa trái cây
+ Những kiến thức cơ bản về trang trí đĩa trái cây
+ Giới thiệu các công cụ và khuôn mẫu cắt gọt trong trang trí
+ Những nguyên tắc chung khi thực hiện trang trí đĩa trái cây
+ Thực hiện các yêu cầu cơ bản
+ Tỉa gọt đơn giản lá hoa bằng quả táo
+ Trang trí trái cây bằng dưa lưới- thơm- nho
+ Trang trí dĩa trái cây lập thể bằng thơm và dưa lưới
+ Trang trí trái cây bằng mận - cam - ổi - dâu
+ Trang trí trái cây bằng khế - sơ ri
+ Trang trí dĩa trái câu bằng thanh long - xoài - táo - cam
+ Trang trí dĩa trái cây bằng măng cụt - dưa hấu - dưa lưới - nho
+ Trang trí dĩa trái cây dạng lập thể chữ "Thọ"
+ Trang trí dĩa trái cây sinh nhật vui vẻ
+ Trang trí dĩa trái cây lập thể cảnh biển
+ Trang trí dĩa trái cây dạng cọn thuyền
+ Trang trí dĩa trái cây bằng chuối - dưa lưới - chanh - dưa hấu - kiwi

Trường Trung Cấp Nghề Lê Thị Riêng
Đường 9, Phường Phước Bình, Quận 9, TP Hồ Chí Minh
Người liên hệ: Trường Trung Cấp Nghề Lê Thị Riêng
Điện thoại: (08)62826018
Website: http://www.lethirieng.edu.vn - Email: info@lethirieng.edu.vn
Trường Trung cấp Nghề Lê Thị Riêng là ngôi trường đầu tiên của TW Hội Liên Hiệp Phụ Nữ Việt Nam, đặt tại Phường Phước Bình, Quận 9, TP Hồ Chí Minh. Một thành phố năng động đầy tiềm năng, là trung tâm kinh tế - văn hóa, khoa học - kỹ thuật - công nghệ trọng điểm của khu vực phía Nam và cả nước. Để đáp ứng yêu cầu xã hội, trường chúng tôi luôn linh hoạt, đa dạng hóa ngành nghề đào tạo và nhiều hình thức đào tạo: Đào tạo tại trường; đào tạo lưu động ở các địa phương mà chị em phụ nữ không có điều kiện đi xa, với các trình độ: Sơ cấp, trung cấp và liên thông lên cao đẳng… Để giải quyết hiệu quả các vấn đề trên, trường Trung cấp nghề Lê Thị Riêng đã tổ chức thành công Hội nghị khách hàng theo mô hình “3 trong 1” (Nhà nước - nhà doanh nghiệp - người lao động) gồm 6 nhà, có hơn 100 đại biểu tham dự và rất đồng tình ủng hộ. Thành công nhất trong Hội nghị của chúng tôi là: Ký kết được 16 bản ghi nhớ với 16 đối tác tìm năng như: Ngân hàng, các trường Cao đẳng, Đại học, các Nhà doanh nghiệp… Chúng tôi tự hào nói với các bạn rằng: Đây là địa chỉ đáng tin cậy, sẽ giúp cho các bạn học tập và rèn luyện tốt. Sau khi tốt nghiệp các bạn sẽ có cơ hội việc làm phù hợp ở nhiều ngành nghề khác nhau.
Đồng bộ tài khoản