Bánh Mì Châu Âu

Giới Thiệu Khóa Học Bánh Mì Châu Âu

Bánh mì đã đi sâu vào văn hóa ẩm thực các nước, mỗi một lọai bánh mang một công thức khác biệt với sự góp mặt của nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt, lúa mì, lúa mạch, hạt kê, bắp,…giàu chất xơ, không chứa nhiều dầu hoặc đường và ít chất béo,… tạo nên sự phong phú và đặc biệt. Hiện nay, bánh mì đã trở thành món ăn sáng, tráng miệng hoặc những món ăn quen thuộc trong những bữa ăn, bữa tiệc. Thưởng thức bánh mì cũng là thưởng thức một phần văn hóa dân tộc, giản dị, mộc mạc nhưng vô cùng phong phú và đáng nhớ. Với tiêu chuẩn chất lượng của khách sạn 5 sao, đến với các khóa học “Bánh Mì châu Âu” các học viên sẽ được hướng dẫn các công thức, nguyên vật liệu tiêu chuẩn cao cấp cộng với sự tinh tế và sáng tạo trong cách trang trí bánh sẽ làm ra các loại bánh mì đúng chuẩn với các giảng viên chuyên nghiệp và tận tình có kinh nghiệm đứng bếp lâu năm tại các khách sạn 5 sao như Sofitel Plaza Hotel, Park Hyatt Hotel, Rex, Majestic Hotel ... của Bamboo Education.
Kiến thức & kỹ năng đạt được sau khóa học:
- Lịch sử ra đời từng loại bánh đặc trưng của các nước khác nhau.
- Các kỹ thuật chế biến và sử dụng các dụng cụ nhà bếp.
- Lựa chọn các nguyên liệu cho từng loại bánh.
- Kỹ năng trang trí các loại bánh.
- Bảo quản và chế biến các loại bánh mì.

Đối Tượng Tham Gia

Những bạn yêu thích và quan tâm đến khoá học Bánh Mì Châu Âu

Thời Lượng

6 ngày

Nội Dung Khóa Học Bánh Mì Châu Âu

Nhóm bánh mì 01:
+ Buổi 01: Soft roll (Bánh ngọt)
+ Buổi 02: Mexico bread roll (Bánh ngọt)
+ Buổi 03: Baguette và Hard roll (Bánh lạt)
+ Buổi 04: Focaccia (Lạt và mặn)
+ Buổi 05: Chicken curry puff (mặn) và Mini sausage rolls (Mặn)
+ Buổi 06: Charsiu buns (mặn)
Nhóm bánh mì 02:
+ Buổi 01: Soboro bread
+ Buổi 02: Red been bread
+ Buổi 03: Raisin sandwich và Pecan bread
+ Buổi 04: Wholemeal bread roll
+ Buổi 05: Walnut bread và Ham cheese bread
+ Buổi 06: Laverbread

Khoá học làm bánh mì Châu Âu, Nghệ thuật làm bánh mì, Kỹ năng làm bánh mì