Nghiệp Vụ Bartender

Giới Thiệu Khóa Học Nghiệp Vụ Bartender

Nghiệp vụ Bartender tại Việt Giao sẽ giúp học viên nắm vững kỹ thuật pha chế và nghệ thuật trang trí thức uống theo các hệ thống nhà hàng - bar cao cấp, cung cấp cho học viên những kinh nghiệm thực tiễn và sự tự tin trong công việc.
Mục tiêu khóa học:
- Giúp học viên nắm vững kỹ thuật pha chế và nghệ thuật trang trí thức uống theo các hệ thống nhà hàng - bar cao cấp.
- Sau khóa học, học viên có khả năng làm việc pha chế thức uống tại các nhà hàng - bar cao cấp.
- Cung cấp cho học viên những kinh nghiệm thực tiễn và sự tự tin trong công việc. Nhà trường hỗ trợ việc làm cho học viên sau khóa học.

Đối Tượng Tham Gia

Tốt nghiệp THCS hoặc tương đương

Thời Lượng

2,5 tháng

Nội Dung Khóa Học Nghiệp Vụ Bartender

- Phần lý thuyết:
+ Giới thiệu tổng quát về nghề bartender
+ Các trang thiết bị quầy bar
+ Định nghĩa, phân loại, phân hạng, tiêu chuẩn và cách phục vụ thức uống có cồn
+ Định nghĩa, phân loại, phân hạng, tiêu chuẩn và cách phục vụ thức uống không cồn
+ Hướng dẫn sáng tạo cocktail mới
+ Các phương pháp pha chế
- Phần thực hành:
+ Pha chế trà, cà phê
+ Pha chế sinh tố, mocktail
+ Pha chế cocktail nhóm mixer - sour
+ Pha chế cocktail nhóm two liqueur - Martini
+ Pha chế cocktail nhóm cream - fruit juice
+ Pha chế cocktail nhóm Pousse cafe - Italian soda
+ Sáng tạo cocktail

Nghiệp vụ Bartender, Nghiệp vụ pha chế rượu, Pha chế cocktail, Nghệ thuật trang trí đồ uống