Nghiệp Vụ Nhà Hàng - Hệ Trung Cấp Chuyên Nghiệp

Giới Thiệu Khóa Học Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Với chương trình học "Nghiệp Vụ Nhà Hàng" trường chúng tôi cung cấp cho học viên có đủ khả năng làm việc với phong cách chuyên nghiệp tại các hệ thống khách sạn nhà hàng cao cấp, nơi đòi hỏi khắt khe về tiêu chuẩn phục vụ quốc tế. Giúp học viên nâng cao tay nghề và chuẩn hóa đội ngũ nhân viên phục vụ tại các cơ sở kinh doanh ăn uống với các mục tiêu làm hài lòng khách hàng. Sau khóa học những kiến thức về kỹ năng phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp học viên tự tin hơn trước những yêu cầu từ khách hàng.

Đối Tượng Tham Gia

Theo quy định tuyển sinh của trường

Thời Lượng

Theo chương trình đào tạo của trường

Nội Dung Khóa Học Nghiệp Vụ Nhà Hàng

- Các học phần chung
- Các học phần cơ sở ngành
+ Tổng quan du lịch
+ Tổng quan cơ sở lưu trú du lịch
+ Tâm lý khách du lịch
+ Marketing du lịch
+ Kỹ năng giao tiếp
- Các học phần cơ sở chuyên ngành
+ Ngoại ngữ chuyên ngành (Anh/Pháp)
+ Thương phẩm và an toàn thực phẩm
+ Văn hóa ẩm thực
+ Tổ chức kinh doanh nhà hàng
+ Nghiệp vụ thanh toán
+ Xây dựng thực đơn
+ Tổ chức sự kiện
+ Nghiệp vụ chế biến
- Các học phần chuyên môn
+ Lý thuyết nghiệp vụ bàn
+ Thực hành nghiệp vụ bàn
+ Lý thuyết nghiệp vụ bar
+ Thực hành nghiệp vụ bar
- Thực tập
+ Thực tập nghề nghiệp
+ Thực tập tốt nghiệp

Nghiệp vụ nhà hàng, Quản lý nhà hàng, Nhân viên nhà hàng, Đào đạo nghiệp vụ nhà hàng