Nghiệp Vụ Nhà Hàng - Hệ Trung Cấp Chuyên Nghiệp

Trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội - HTC

236 Hoàng Quốc Việt, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Giới Thiệu Khóa Học Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Với chương trình học "Nghiệp Vụ Nhà Hàng" trường chúng tôi cung cấp cho học viên có đủ khả năng làm việc với phong cách chuyên nghiệp tại các hệ thống khách sạn nhà hàng cao cấp, nơi đòi hỏi khắt khe về tiêu chuẩn phục vụ quốc tế. Giúp học viên nâng cao tay nghề và chuẩn hóa đội ngũ nhân viên phục vụ tại các cơ sở kinh doanh ăn uống với các mục tiêu làm hài lòng khách hàng. Sau khóa học những kiến thức về kỹ năng phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp học viên tự tin hơn trước những yêu cầu từ khách hàng.

Đối Tượng Tham Gia

Theo quy định tuyển sinh của trường

Thời Lượng

Theo chương trình đào tạo của trường

Nội Dung Khóa Học Nghiệp Vụ Nhà Hàng


- Các học phần chung
- Các học phần cơ sở ngành
+ Tổng quan du lịch
+ Tổng quan cơ sở lưu trú du lịch
+ Tâm lý khách du lịch
+ Marketing du lịch
+ Kỹ năng giao tiếp
- Các học phần cơ sở chuyên ngành
+ Ngoại ngữ chuyên ngành (Anh/Pháp)
+ Thương phẩm và an toàn thực phẩm
+ Văn hóa ẩm thực
+ Tổ chức kinh doanh nhà hàng
+ Nghiệp vụ thanh toán
+ Xây dựng thực đơn
+ Tổ chức sự kiện
+ Nghiệp vụ chế biến
- Các học phần chuyên môn
+ Lý thuyết nghiệp vụ bàn
+ Thực hành nghiệp vụ bàn
+ Lý thuyết nghiệp vụ bar
+ Thực hành nghiệp vụ bar
- Thực tập
+ Thực tập nghề nghiệp
+ Thực tập tốt nghiệp

Trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội - HTC
236 Hoàng Quốc Việt, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Người liên hệ: Phòng quản lý đào tạo
Điện thoại: (04)37560745
Website: http://www.htc.edu.vn -
Trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội tiền thân là trường công nhân khách sạn du lịch được thành lập ngày 24/7/1972 (trường quốc gia đầu tiên đào tạo và bồi dưỡng cán bộ công nhân viên ngành du lịch). Trường được giao nhiệm vụ đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ cán bộ có trình độ cao đẳng và trình độ thấp hơn trong lĩnh vực du lịch, khách sạn và liên quan. Bồi dưỡng nghiệp vụ chuyên môn cho cán bộ quản lý, người lao động trong ngành. Hoạt động nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ phục vụ sự nghiệp phát triển kinh tế xã hội. Kể từ khi thành lập, Trường Cao Đẳng Du Lịch Hà Nội luôn là địa chỉ tin cậy trong lĩnh vực đào tạo nguồn nhân lực cho ngành du lịch. Là nơi cung cấp số lượng lớn học viên chắc về kiến thức, giỏi về tay nghề, thành thạo ngoại ngữ, đạo đức tốt cho các trung tâm du lịch khách sạn hàng đầu Việt Nam. Nhiều học sinh của nhà trường đạt được giải thưởng cao tại các cuộc thi tay nghề ASEAN và thế giới. Đội ngũ giáo viên của nhà trường có trình độ chuyên môn cao tay nghề giỏi, hầu hết cán bộ, giáo viên được đào tạo, bồi dưỡng tại nước ngoài. Hàng vạn lao động, hàng trăm nhà quản lý được đào tạo từ mái trường này đã và đang phát huy rất tốt trong các cơ quan quản lý về du lịch, các khách sạn, nhà hàng, doanh nghiệp du lịch. Đó là thành tựu đáng tự hào đánh dấu bước trưởng thành của lớp thế hệ cán bộ, giáo viên và sinh viên Nhà trường, là động lực mạnh mẽ tạo đà cho con tàu “HTC” vững bước hướng tới tương lai.
Đồng bộ tài khoản