Pha Chế Thức Uống

Công Ty TNHH Và Đào Tạo Nghề Bách Việt

15 Nguyễn Du, Đức Thắng, Quận Phan Thiết, Bình Thuận

Giới Thiệu Khóa Học Pha Chế Thức Uống

Đây là khóa học dành cho những ai muốn khám phá niềm đam mê của mình trong nghệ thuật pha chế, các bạn sẽ được đắm chìm trong cuộc phiêu lưu khám phá sự nồng nàn, quyến rũ từ đồ uống mang hương vị khác nhau. Mục tiêu của khóa học:
- Cung cấp kiến thức trình bày được các công thức chế biến thức uống thông dụng, các công thức pha chế rượu quốc tế căn bản
- Giúp học viên có khả năng thực hành chế biến các loại thức uống một cách thành thạo, chuyên nghiệp
- Thái độ và tác phong lao động chuyên nghiệp cần cù, siêng năng, nhanh nhẹn, chính xác

Đối Tượng Tham Gia

Thanh niên trong độ tuổi lao động chưa qua học nghề, có nhu cầu học nghề, đủ điều kiện xét tuyển có trình độ văn hoá từ lớp 5 và đủ 15 tuổi trở lên.

Thời Lượng

3 tháng

Nội Dung Khóa Học Pha Chế Thức Uống


- Chương 1: Thức uống Việt Nam
+ Bài 1: Giới thiệu dụng cụ cần thiết cho nghề pha chế
+ Bài 2: Thức uống pha từ cam
+ Bài 3: Thức uống pha từ chanh
+ Bài 4: Thức uống pha từ trà
+ Bài 5: Thức uống pha từ cà phê
+ Bài 6: Thức uống pha từ cacao
+ Bài 7: Thức uống pha từ yaourt
+ Bài 8: Thức uống tổng hợp
+ Kiểm tra cuối chương 1
- Chương 2: Thức uống Châu Âu
+ Bài 1: Các nguyên tắc pha chế
+ Bài 2: Các loại nước ép từ dâu – kiwi
+ Bài 3: Nước uống từ sođa
+ Bài 4: Trang trí kem
+ Bài 5: Sinh tố kem
+ Bài 6: Thức uống sáng tạo
+ Kiểm tra cuối chương 2
- Chương 3: Thức uống Lễ Hội
+ Bài 1: Nước uống trái cây hỗn hợp
+ Bài 2: Thức uống tình yêu
+ Bài 3: Thức uống ngày giáng sinh
+ Bài 4: Thức uống sủi bọt
+ Bài 5: Thức uống bốn mùa
+ Bài 6: Thức uống ngày tết
+ Bài 7: Trái cây ướp rượu
+ Bài 8: Trái cây dầm
+ Kiểm tra cuối chương 3
- Chương 4 : Thức uống Châu Á
+ Bài 1: Nguyên liệu pha chế và nguyên tắc pha chế
+ Bài 2: Nước ép trái cây
+ Bài 3: Sinh tố trái cây
+ Bài 4: Nước ép trái cây hỗn hợp
+ Bài 5: Sinh tố trái cây tổng hợp
+ Bài 6: Thức uống sáng tạo
+ Kiểm tra cuối chương 4
- Chương 5: Pha chế rượu
+ Bài 1: Nguồn gốc Cocktail
+ Bài 2: Kỹ thuật pha chế Cocktail
+ Bài 3: Phương pháp pha chế cocktail
+ Bài 4: Nguyên tắc bảo quản rượu
+ Bài 5: Tìm hiểu về rượu, bia
+ Bài 6: Phân loại và tàn trữ thức uống
+ Bài 7: Thực hành cách mở và phục vụ một chai rượu vang.
+ Bài 8: Cách mở và phục vụ một chai champagne
+ Bài 9: Thực hành 60 công thức quốc tế
+ Kiểm tra cuối chương 5
+ Ôn tập cuối khóa

Công Ty TNHH Và Đào Tạo Nghề Bách Việt
15 Nguyễn Du, Đức Thắng, Quận Phan Thiết, Bình Thuận
Người liên hệ: Công Ty TNHH Và Đào Tạo Nghề Bách Việt
Điện thoại: (06)23720730
Website: http://www.daynghebachviet.com - Email: contact@daynghebachviet.com
Được thành lập ngày 15.5.2010. Sau một năm hoạt động Đào tạo nghề Bách Việt được Sở Lao Động – Thương binh & xã hội cấp giấy phép hoạt dạy nghề được Tổng cục dạy nghề cho phép cấp Chứng chỉ nghề cho học viên sau khi tốt nghiệp. Đào tạo nghề Bách Việt chuyên đào tạo các nghề: Bếp, pha chế thức uống (Bartender), tỉa rau củ quả, trang trí rau câu nổi, trang trí bánh kem, bánh Âu, Cắm kết hoa, trang trí móng tay, cắt uốn tóc, săn sóc da, massage, trang điểm, bới tóc, lễ tân khách sạn, phục vụ bàn ( quầy)… Chương trình, giáo trình dạy nghề được biên soạn theo quy chuẩn của Tổng cục dạy nghề và được cập nhật liên tục cho phù hợp với thị trường Việt Nam. Đội ngũ giáo viên là những kỹ sư, nghệ nhân, thợ bậc cao, có nghiệp vụ sư phạm và kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực giảng dạy. Dạy nghề miễn phí cho bộ đội xuất ngũ, lao động vùng nông thôn. Học viên sau khi tốt nghiệp loại khá- giỏi được công ty hỗ trợ việc làm miễn phí.
Đồng bộ tài khoản