Bartender Chuyên Nghiệp

Trường Hướng Nghiệp Âu Á

135/1/19 Nguyễn Hữu Cảnh, F.22, Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh

Giới Thiệu Khóa Học Bartender Chuyên Nghiệp

Đây là Chương trình đào tạo những Nhân viên Pha chế chuyên nghiệp có khả năng làm việc tại các Coffee Shop,Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch để thực hiện chế biến các loại thức uống không cồn thông dụng và đặc biệt cho Khách hàng. Tham gia Chương trình này, Học viên được học với các Trưởng Bar, Chuyên gia pha chế thức uống đang làm việc tại khách sạn 5 sao , được thực tập và nhiều cơ hội việc làm tại Coffee Shop,Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch lớn với công việc ổn định, môi trường làm việc chuyên nghiệp, thu nhập tốt.

Đối Tượng Tham Gia

Các bạn muốn làm pha chế chuyên nghiệp tại các Coffee Shop,Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch...

Thời Lượng

2 tháng

Nội Dung Khóa Học Bartender Chuyên Nghiệp


- Phần 1: Lý thuyết (Buổi 1)
+ Khái quát nghề pha chế thức uống
+ Giới thiệu sơ nét về pha chế
+ Những đặc trưng của nghề Pha chế
+ Các dạng Quầy bar phổ biến.
+ Sơ đồ tổ chức Quầy bar
+ Trang thiết bị & dụng cụ bar
+ Các loại ly
+ Kiến thức về thức uống có cồn & không cồn
+ Các nguyên tắc cơ bản trong kỹ thuật pha chế
+ Xu hướng phát triển của nghề pha chế
+ Các nguyên tắc cơ bản trong chọn lựa và bảo quản nguyên liệu
+ Các phương pháp pha chế
+ Nguyên tắc trang trí thức uống
- Phần 2: Thực hành chế biến các loại thức uống
+ Buổi 2: Thực hành pha chế cà phê đơn giản : Cà phê đen ( nóng /đá) cà phê sữa ( nóng/ đá) Cacao ,Pha chế các loại cà phê đặc biệt: cà phê rum, cà phê baley’s , bạc sửu.
+ Buổi 3: Thực hành pha chế các loại trà :Trà Sữa ( nóng / đá) Trà lipton( nóng, đá) trà bạc hà (nóng /đá), Trà Thái, Trà trái cây tươi.
+ Buổi 4: Thực hành pha chế các loại nước ép trái cây
+ Buổi 5: Sinh tố Việt Nam: Cơ bản & nâng cao .
+ Buổi 6: Lassi Smoothies (Sinh Tố đặc biệt)
+ Buổi 7: Fruity Yoghurt (Trái cây nghiền)
+ Buổi 8: Milkshake
+ Buổi 9: Kem trang trí (Ice Cream Art)
+ Buổi10:Thức uống Châu Âu cơ bản như: Soda Ý, Granita, Sparklers, Mojito

Trường Hướng Nghiệp Âu Á
135/1/19 Nguyễn Hữu Cảnh, F.22, Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh
Người liên hệ: Hướng Nghiệp Âu Á
Điện thoại: 083.512.7388
Website: http://daotaobeptruong.com - Email: aua@daotaobeptruong.com
Hướng nghiệp Âu Á là một trong những trường đào tạo Nghề Bếp một cách chính quy, bài bản. Học viên không những được trang bị kỹ năng nghiệp vụ thuần thục mà còn xây dựng được một nền tảng kiến thức ẩm thực sâu rộng. Với môi trường học tập chuyên nghiệp, trang thiết bị hiện đại, giáo trình theo tiêu chuẩn Châu Âu, học viên sau khi tốt nghiệp tại Trường Hướng nghiệp Âu Á luôn được các nhà tuyển dụng trong ngành nhà hàng – khách sạn ưu tiên tuyển dụng với mức thu nhập hấp dẫn. Nghề Bếp đang trở thành một ngành học thời thượng dễ kiếm việc làm, thu nhập cao trong thời điểm hiện nay và trong tương lai.
Đồng bộ tài khoản