Chuyên Viên Pha Chế Tổng Hợp

Giới Thiệu Khóa Học Chuyên Viên Pha Chế

Tham gia Chương trình này, Học viên được học với các Trưởng Bar, Chuyên gia pha chế thức uống hàng đầu tại Sài Gòn, được thực tập và nhiều cơ hội việc làm tại Coffee Shop, Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch lớn với công việc ổn định, môi trường làm việc chuyên nghiệp, thu nhập tốt. Hiện nay, các chuỗi Quán cà phê, nhà hàng thức ăn nhanh đang phát triển nhanh, nhu cầu Nhân viên pha chế tổng hợp rất nhiều, mức lương làm việc trong ngành này từ 4-6 triệu/ tháng, trên 12 triệu/ tháng đối với Trưởng quầy Bar. Ngoài ra tham gia khóa học này, học viên có thể làm chủ các quán cà phê sân vườn, sinh tố, nước ép.

Đối Tượng Tham Gia

Chương trình đào tạo những Nhân viên Pha chế tổng hợp có khả năng làm việc tại các Coffee Shop, Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch để thực hiện chế biến các loại thức uống không cồn thông dụng và đặc biệt cho Khách hàng.

Thời Lượng

15 buổi (5 tuần)

Nội Dung Khóa Học Chuyên Viên Pha Chế

- Phần 1: Các nguyên tắc Pha chế căn bản
+ Giới thiệu sơ nét về Barista
+ Những đặc trưng của nghề Pha chế
+ Các dạng Quầy bar phổ biến.
+ Sơ đồ tổ chức Quầy bar
+ Trang thiết bị & dụng cụ bar
+ Các loại ly
+ Kiến thức về thức uống có cồn & không cồn
- Phần 2: Cách chế biến các loại thức uống
+ Cách pha chế các loại thức uống phổ biến
+ Cách pha chế những thức uống lạnh
- Phần 3: Cách chế biến các loại thức uống hiện đại
+ Entry Level Drinks (Soda / Tea / Sparklers)
+ Whipping cream / Yoghurt Shake
+ Espresso + Steam milk
- Phần 4: Thực tập, Ôn Thi, Thi tốt nghiệp
+ Ôn tập các kiến thức đã học.
+ Thực tập.
+ Thi tốt nghiệp.

Chuyên viên pha chế, Pha chế tổng hợp, Pha chế thức uống, Nghiệp vụ pha chế