Khóa Học Nấu Ăn Món Á Nâng Cao

Giới Thiệu Khóa Học Học Nấu Ăn Món Á

Châu Á từ xưa đã là cái nôi của nền ẩm thực phương Đông, đa dạng về món ăn, độc đáo trong cách chế biến, tinh túy trong nghệ thuật sắp đặt, bày biện những món ăn. Với những ai muốn trở thành những đầu bếp Á chuyên nghiệp hay đơn giản là yêu thích ẩm thực Á, muốn tự tay mình có thể chế biến và thưởng thức các món ăn. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học:
- Hiểu biết chuyên sâu về ẩm thực Á
- Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng Á
- Nắm bắt phương pháp xây dựng 1 thực đơn kiểu Á, tự lên được thực đơn Á
- Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm, cách ninh nước dùng Á
- Cách chế biến các món ăn Á điển hình
- Cách sử dụng, cách ăn đúng chuẩn các món ăn Á
- Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn đã học
- Được dạy những kĩ năng để trở thành một đầu bếp thực thụ

Đối Tượng Tham Gia

Thanh Thiếu niên, Bà Nội Trợ, Những người yêu ẩm thực Châu Á

Thời Lượng

Thời lượng: 15 buổi (học 45 món). Thời gian học: Thứ 2 - 4 - 6/thứ 3 - 5 - 7/thứ 7 - Chủ nhật. Buổi sáng: 9h - 11h, buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h, buổi tối: 18h – 20h
Liên hệ đăng ký học:
Ms: Phương Thúy
Tel: 0982.324.826
Địa chỉ: Nhà 9A3, ngõ 7, Phố Kim Mã Thượng, Ba Đình, Hà Nội

Nội Dung Khóa Học Học Nấu Ăn Món Á

Buổi 1:

Cắt tỉa nâng cao

Buổi 2:

Nộm ngọn su su và bắp bò muối
Phở cuộn tôm nướng sốt me
Gà nướng hương vị biển
Buổi 3:

Gà xé phay hạnh nhân
Canh ngao nấu nấm kim châm
Bò Úc om muối nồi đất
Buổi 4:

Salad rong biển trứng cua
Cá hồi nướng sốt Miso
Gà nấu cari Nhật
Buổi 5:

Gỏi mực Phương Đông
Cua bấy chiên bơ tỏi
Nấm đùi gà xào thịt bò và hạt điều
Buổi 6:

Salad ngô ngọt
Hào sữa Quảng Ninh nướng phomat vị tỏi, ớt Châu Âu
Tôm sú rang lá trà xanh
Buổi 7:

Salad bò nướng Thái Lan
Cá điêu hồng chiên sốt xoài
Mực nướng sa tế
Buổi 8:

Gỏi nấm bào ngư
Quẩy nhổi hải sản
Đuôi bò hầm vị Thái
Buổi 9:

Nem ba vị
Đậu phụ sốt cá ngừ
Cá ủ muối
Buổi 10:

Vịt rang muối
Gỏi xoài vịt nướng
Cá hồi sốt dầu hào
Buổi 11:

Nộm gà Thái Lan
Nem ngao mỡ chài
Lẩu cá thuyền chài
Buổi 12:

Lươn kho tộ kiểu Nhật
Lươn băm xúc bánh phồng tôm
Lươn xào miến
Buổi 13:

Cá tầm nướng
Lẩu cá tầm
Cá tầm om dọc mùng
Buổi 14:

Sò điệp xào lơ xanh
Cá trứng Nhật chiên
Nấm thập cẩm xào kiểu Nhật
Buổi 15:

Nộm gà tuyết nhĩ
Ba ba rang muối
Ba ba om chuối đậu

Đào tạo Đầu bếp, Phương pháp nấu các món Á, Học nấu món Á nâng cao, Cách chế biến các món Á