Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn

Trung Cấp Nghề KT & Nghiệp Vụ DL Quang Minh - QMC

Số 68, Đường Phan Trọng Tuệ, Tam Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội

Giới Thiệu Khóa Học Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn

Trường trung cấp nghề kỹ thuật và nghiệp vụ du lịch Quang Minh thông báo tuyển sinh đào tạo ngành kỹ thuật chế biến món ăn nhằm đào tạo học viên có trình độ chuyên môn. Sau khi tốt nghiệp người học có được các kiến thức và kỹ năng cần thiết để có thể đảm đương được các vị trí từ nhân viên sơ chế, nhân viên chế biến trực tiếp, thợ nấu chính, và các công việc khác trong nhà bếp, có cơ hội trở thành ca trưởng, ca phó đến tổ trưởng các tổ (sơ chế, cắt thái, sa lát, xốt, xúp, bánh và món ăn tráng miệng...) quản lý chế biến... trong nhà bếp tùy theo khả năng cá nhân và yêu cầu của công việc cụ thể.

Đối Tượng Tham Gia

Theo chương trình tuyển sinh của trường.

Thời Lượng

Theo chương trình đào tạo của trường.

Nội Dung Khóa Học Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn


- Tổng quan du lịch và khách sạn
- Quản lý chất lượng
- Tâm lý và kỹ năng giao tiếp ứng xử với khách du lịch
- Thống kê kinh doanh
- Tin học ứng dụng
- Ngoại ngữ chuyên ngành
- Hạch toán định mức
- Quản trị tác nghiệp
- Nghiệp vụ nhà hàng
- Thương phẩm và an toàn thực phẩm
- Chế biến món ăn.
- Sinh lý dinh dưỡng.
- Thực hành nghề chế biến món ăn tại cơ sở.
- Chế biến bánh và món ăn tráng miệng
- Nghiệp vụ thanh toán
- Văn hoá ẩm thực
- Marketing du lịch
- Xây dựng thực đơn
- Môi trường và an ninh - an toàn trong du lịch
- Tổ chức sự kiện.
- Kỹ thuật pha chế đồ uống.
- Kỹ thuật trang trí cắm hoa.

Trung Cấp Nghề KT & Nghiệp Vụ DL Quang Minh - QMC
Số 68, Đường Phan Trọng Tuệ, Tam Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội
Người liên hệ: Cơ Sở 02
Điện thoại: 0436472478 - 0978777931
Website: http://qmc.edu.vn - Email: info@qmc.edu.vn - thangpv@qmc.edu.vn
Trường trung cấp nghề Kỹ thuật và Nghiệp vụ du lịch Quang Minh là một cơ sở đào tạo nghề nằm trong hệ thống giáo dục quốc dân Việt Nam. Trường được thành lập theo quyết định số 1908/QĐ-UBND ngày 09 tháng 07 năm 2007 của Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Phúc, với 03 cơ sở phục vụ cho mục tiêu đào tạo nghề chất lượng cao của Nhà trường. Mục tiêu của Trường là hướng tới đào tạo học viên đạt được các yêu cầu: Tư duy làm việc theo cơ chế thị trường; kỹ năng thực hành đạt yêu cầu các bậc nghề tương tự ở khu vực và quốc tế; Có kỷ luật và tác phong làm việc công nghiệp ở trình độ cao. Trường Trung cấp nghề Kỹ thuật và Nghiệp vụ Du lịch Quang Minh đang hướng tới chất lượng đào tạo đạt tiêu chuẩn ngang bằng các trường nghề của các nước phát triển trong khu vực và thế giới.
Đồng bộ tài khoản