Nghề Bartender

Giới Thiệu Khóa Học Bartender

Bartender (nhân viên pha chế tại quầy bar) đang là công việc cuốn hút với nhiều bạn trẻ. là một bộ môn nghệ thuật biểu diễn tuyệt vời, được xây dựng trên sự thăng hoa của người “nghệ sĩ” với nhiều loại nước uống khác nhau tạo nên món cocktail làm mê mẩn lòng người. Những người theo nghề này đòi hỏi phải có sự hiểu biết và lòng đam mê, Bartender đòi hỏi cả nghệ thuật lẫn kỹ thuật, phải sáng tạo không ngừng để tạo ra những thức uống ngon, lạ với hương vị vô cùng độc đáo và giàu dinh dưỡng.
Mục tiêu chương trình đào tạo
- Cung cấp kiến thức tổng quan về Bartender
- Cung cấp công thức, định lượng chuẩn, nguyên tắc và bí quyết hướng dẫn pha chế
- Hướng dẫn pha chế rượu bằng nhiều phương pháp
- Giới thiệu về nguồn gốc và ứng dụng của các loại thức uống được hướng dẫn
- Hướng dẫn kỹ thuật biểu diễn
- Học phí hợp lý đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành, đồng phục, giáo trình
- Thường xuyên mở lớp với thời gian linh động cho học viên lựa chọn giờ học phù hợp
- Có kí túc xá cho học viên ở xa
- Chính sách ưu đãi học phí cho các đối tượng học viên đặc biệt
- Được cung cấp miễn phí danh mục và hướng dẫn nơi mua các trang thiết bị, máy móc và dụng cụ cần thiết trong quầy bar.
- Hỗ trợ tư vấn setup cho học viên có ý định kinh doanh
- Được hỗ trợ tuyển nhân viên hiệu quả nhất và hoàn toàn miễn phí (Với các học viên là chủ quán có nhu cầu tuyển nhân viên).
- Đào bảo việc làm cho học viên sau khi hoàn thành khóa học.

Đối Tượng Tham Gia

Các bạn yêu thích công việc pha chế, thích làm việc tại các quầy bar nhà hàng hoặc khách sạn

Thời Lượng

Theo quy định của khóa học

Nội Dung Khóa Học Bartender

- Phần 1: Tổng quan về nghề Bartender
+ Nội quy và quy định trong quầy Bar
+ Những công việc của Bartender
+ Giao tiếp Bartender
+ Thuật ngữ của quầy Bar
+ Trang thiết bị, dụng cụ trong quầy Bar
+ Lựa chọn và bảo quản thực phẩm nguyên liệu
+ Lịch sử Cocktail
+ Nguyên tắc trang trí thức uống
- Phần 2: Các kỹ thuật và phương pháp pha chế ( trên 50 loại)
+ Phân loại các loại rượu
+ Thức uông có cồn
+ Thức uống không cồn
+ Thực hành pha chế các loại cocktail
+ Thực hành pha chế các loại mocktail
+ Thức hành pha chế một số loại thức uống không cồn thông dụng
+ Showmanship
- Phần 3: Đi thực tập thực tế tại pha chế các Bar, Nhà hàng, Khách sạn
- Phần 4: Thi, kiểm tra tốt nghiệp

Nghiệp vụ Pha chế, Hoc pha che, Dạy pha chế, Đào tạo Bartender