Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Trung Tâm Đào Tạo Quốc Tế Pegasus

2/2C Khu ngoại giao Đoàn Vạn Phúc, Phố Kim Mã, Quận Ba Đình, Hà Nội

Giới Thiệu Khóa Học Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Khi tham gia khóa học Nghiệp Vụ Nhà Hàng tại Trung Tâm Đào Tạo Quốc Tế Pegasus các bạn học viên sẽ được trang bị kiến thức về: Các công đoạn chuẩn bị phục vụ trong nhà hàng, bố trí bàn tiệc, chăm sóc khách hàng, phục vụ các món ăn, thu dọn và vệ sinh bàn ăn, phục vụ đồ uống (bao gồm cả rượu), an toàn và an ninh trong nhà hàng...

Đối Tượng Tham Gia

Dành cho những ai có nhu cầu tham gia khóa học Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Thời Lượng

- Thời lượng: 5 tuần (1 tuần 5 buổi)
- Sáng từ 8.00 đến 12.00 hoặc chiều: 13.30 – 17.30 (các ngày trong tuần)

Nội Dung Khóa Học Nghiệp Vụ Nhà Hàng


- Tiêu chuẩn làm việc
- Các công đoạn chuẩn bị phục vụ trong nhà hàng
- Bố trí bàn tiệc
- Chăm sóc khách hàng
- Tiếp nhận các yêu cầu gọi món
- Phục vụ các món ăn
- Thu dọn và vệ sinh bàn ăn
- Phục vụ đồ uống (bao gồm cả rượu)
- Tiếp nhận và trình tự thanh toán
- Phục vụ hội nghị và tiệc
- An toàn và an ninh trong nhà hàng
- Kết thúc ca làm việc

Trung Tâm Đào Tạo Quốc Tế Pegasus
2/2C Khu ngoại giao Đoàn Vạn Phúc, Phố Kim Mã, Quận Ba Đình, Hà Nội
Người liên hệ: Trung tâm Đào tạo Quốc tế Pegasus
Điện thoại: (+84)437264785
Website: http://www.kinderworld.net/piu/quantridulichkhachsan -
Trung tâm Đào tạo Quốc tế Pegasus tọa lạc tại tòa nhà 2/2C Khu ngoại giao Đoàn Vạn Phúc, Ba Đình là học viện Khách san - Du lịch quốc tế đầu tiên tại Hà Nội, chuyên cung cấp các khóa đào tạo về Du lịch, Khách sạn và Nghệ thuật Ẩm thực. Là một trong những cơ sở đào tạo về Quản trị Du lịch Khách sạn, và Nấu ăn thương mại được trang bị hiện đại bậc nhất Hà Nội, Pegasus có một hệ thống cơ sở vật chất đồng bộ và hiện đại bao gồm: bếp đào tạo, phòng mô phỏng buồng phòng khách sạn, phòng đào tạo lễ tân khách sạn, học viện pha chế cà phê, cơ sở vật chất đào tạo phục vụ bàn và hệ thống nhà hàng thực hành The Bistro và quầy bar. Pegasus đã thiết lập mối liên kết chặt chẽ với ngành công nghiệp Khách sạn và Du lịch cùng các tổ chức giáo dục và đào tạo nghề trên toàn cầu. Chương trình đào tạo của Pegasus được xây dựng theo chuẩn Hệ thống văn bằng của Úc (Australian Qualification Framework – AQF) và chuẩn Kỹ năng nguồn nhân lực (Workforce Skills Qualification - WSQ) của Singapore do đó được công nhận rộng rãi bởi một số trường đại học có uy tín ở nước ngoài cũng như các nhà tuyển dụng, các tổ chức đào tạo khác, nhất là trong khu vực ASEAN. Với sự cân bằng giữa mục tiêu giáo dục và nhu cầu hiện tại của ngành, Pegasus cung cấp các khóa học chú trọng thực hành, đa dạng kiến thức về thị trường và các chương trình học được thiết kế riêng biệt nhằm đáp ứng nhu cầu cụ thể của từng lĩnh vực.
Đồng bộ tài khoản