Pha Chế Rượu

Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc - VAAC

44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường.Đa Kao, Quận 1, TP Hồ Chí Minh

Giới Thiệu Khóa Học Pha Chế Rượu

Trường dạy hoc pha che VAAC đào tạo học viên trở thành chuyên gia trong lĩnh vực pha chế . Bên cạnh việc tiếp thu các kỹ năng pha chế, thực hành hơn 60 công thức cocktail, mocktail, cà phê, sinh tố, nước ép theo tiêu chuẩn của các khách sạn 5 sao, học viên còn được dạy cách trang trí và phục vụ các loại rượu vang, rượu mạnh, hay học cách kiểm kê và báo cáo bán hàng.

Đối Tượng Tham Gia

Khóa hoc pha che rượu tại trường quản lý khách sạn Việt Úc là khóa học dành cho các bạn trẻ từ 16 tuổi trở lên; đã tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc trung học cơ sở; có trình độ Anh Văn cơ bản. Yêu thích ngành ẩm thực và mong muốn trở thành chuyên gia pha chế.

Thời Lượng

3 Tháng

Nội Dung Khóa Học Pha Chế Rượu


Nhà hàng - Khách sạn trong du lịch - Tổ chức nhân sự nhà hàng - Bar
Chức năng nhiệm vụ của nhân viên pha chế - Tiêu chuẩn phục vụ
Nội quy làm việc - Tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân
Tiếng Anh chuyên ngành
Phân loại - Cách làm - Phục vụ - Trồn trữ các nhóm thức uống:
+ Thức uống không cồn (Non alcoholic beverage)
+ Thức uống nóng và lạnh (Hot and Cold beverage)
+ Nhóm rượu vang, champagne (Wine and Champagne)
+ Nhóm rượu mạnh (Spirit), rượu mùi (liqueur), Bia (Bee
- Nhận dạng và phân loại dụng cụ, thiết bị quầy Bar
- Nghệ thuật pha chế cocktail - Nghệ thuật trang trí
- Thực hành trên 60 loại cocktails
- Thực hành phục vụ Trà, Cà phê, các thức uống ... theo tiêu chuẩn Quốc Tế
- Báo cáo bán hàng (Beverage operration report)
- Kiểm kê định kỳ (Beverage Inventory)
- Tham quan thực tế tại các Nhà Hàng - Bar
- Ôn tập và kiểm tra cuối khóa

Trường Quản Lý Khách Sạn Việt Úc - VAAC
44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường.Đa Kao, Quận 1, TP Hồ Chí Minh
Người liên hệ: Phòng đào tạo trường
Điện thoại: (84.8)38228324 – 38228417
Website: http://quanlykhachsan.edu.vn - Email: vietuc@vaacgroup.edu.vn
Bạn muốn tạo dựng một sự nghiệp vững chắc trong ngành kinh doanh quản lý khách sạn tầm cỡ thế giới bằng con đường học nghề?
Mong muốn của chúng tôi ở VAAC là đào tạo ra những nhân viên toàn diện để đảm nhận các vị trí quản lý khách sạn trong ngành dịch vụ tầm cỡ Quốc tế. Các khóa học ở VAAC tập trung vào các kỹ năng kinh doanh quản lý khách sạn, quản lý nhà hàng, thực hành quản lý, cung cấp những kỹ năng cần thiết để bạn có thể tiếp tục phát triển trong môi trường kinh doanh Quốc tế luôn biến động. Các lớp học quy mô với trang thiết bị tối ưu. Các bài học thực hành cùng với phương pháp dạy học hướng tới mục tiêu nâng cao kỹ năng của học viên là những gì đáng chờ đợi bạn ở VAAC. Ở Trường dạy nghề VAAC, các bạn đã nắm chắc cơ hội tạo dựng về phát triển tương lai bởi rất nhiều học viên đã tốt nghiệp của chúng tôi hiện đang rất thà nh công trên con đường sự nghiệp.
Đồng bộ tài khoản