Quản Trị Kinh Doanh Ẩm Thực

Trường Trung Cấp Nghề Việt Giao

193 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, TP Hồ Chí Minh

Giới Thiệu Khóa Học Quản Trị Kinh Doanh Ẩm Thực

Cung cấp cho học viên 4 chuyên đề cơ bản về kế hoạch marketing - kế hoạch tài chính - kế hoạch nhân sự - kế hoạch sản phẩm ăn uống và những kỹ năng thực tiễn cao trong quản lý kinh doanh ẩm thực. Học viên có thể lập kế hoạch, chiến lược kinh doanh với mô hình phù hợp cho từng mục tiêu.
Mục tiêu khóa học:
- Cung cấp cho học viên 4 chuyên đề cơ bản về kế hoạch marketing - kế hoạch tài chính - kế hoạch nhân sự - kế hoạch sản phẩm ăn uống và những kỹ năng thực tiễn cao trong quản lý kinh doanh ẩm thực.
- Học viên có thể lập kế hoạch, chiến lược kinh doanh với mô hình phù hợp cho từng mục tiêu.
- Giúp cho những học viên đang công tác có một tầm nhìn tổng thể từ nhiều góc độ, từ đó có thể đề ra chiến lược phát triển kinh doanh, kiểm soát giá cả nguyên liệu và tiết giảm chi phí cho đơn vị.

Đối Tượng Tham Gia

Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương

Thời Lượng

3 tháng

Nội Dung Khóa Học Quản Trị Kinh Doanh Ẩm Thực


- Giới thiệu ngành kinh doanh ẩm thực (Introduction to Food & Beverage Operation)
- Nghiên cứu thị trường nhà hàng (Survey of Competing Restaurant)
- Vệ sinh an toàn thực phẩm (Food Safety)
- Lập kế hoạch hoạt động kinh doanh (Planning Food & Beverage Cost Control)
- Khả năng thực hiện về tài chính (Financial Viability)
- Kiểm soát chi phí hoạt động kinh doanh (Food & beverage Cost Control)
- Quản lý nhân sự nhà hàng (Food & Beverage Personnel Management)
- Nghệ thuật dẫn dụ bán hàng (Selling Skills)
- Chất lượng phục vụ khách hàng (Customer Service Quality)
- Quảng cáo tiếp thị (Advertising & Marketing)

Trường Trung Cấp Nghề Việt Giao
193 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
Người liên hệ: Liên hệ phòng chiêu sinh
Điện thoại: (08)39270278 - 38349893
Website: http://www.vietgiao.edu.vn - Email: vietgiao.edu@gmail.com
Trường Trung cấp nghề Việt Giao (Viet Giao College) được thành lập từ năm 2000 với tên gọi trường Nghiệp vụ Du lịch và Doanh thương Việt Giao. Năm 2002 trường đổi tên thành Trường dạy nghề nghiệp vụ Du lịch Việt Giao. Ngày 31/12/2007 Ủy ban nhân dân TP.HCM đồng ý nâng cấp thành Trường Trung cấp nghề Việt Giao theo quyết định số 5797/QĐ-UBND.
Trải qua hơn 14 năm kinh nghiệm, với mục tiêu vì lợi ích người học, Trung cấp nghề Việt Giao luôn thể hiện tính chủ động ngay trong chương trình đào tạo, đồng thời nêu cao tinh thần một trường nghề nhân văn.
Trường đã, đang và sẽ góp phần đào tạo nhiều hơn nữa nguồn nhân lực tay nghề cao, chuyên nghiệp, tâm huyết, đủ bản lĩnh và năng lực hội nhập quốc tế cho thị trường lao động Việt Nam.
Đồng bộ tài khoản