Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản - Hệ Đại Học

Giới Thiệu Chương Trình Đào Tạo Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản

Ngành Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản đào tạo kỹ sư có kiến thức cơ bản về: Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản - Thực phẩm, có khả năng nghiên cứu, ứng dụng và triển khai vào sản xuất các công nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản - Thực phẩm. Có sức khoẻ và phẩm chất đạo đức tốt, lập trường tư tưởng vững vàng, nhiệt tình và hăng say trong công tác. Với mục tiêu cụ thể:
- Về kiến thức
+ Trang bị cho sinh viên các kiến thức cơ bản về: kỹ thuật Bảo Quản, kỹ thuật Chế Biến Nông Sản sau thu hoạch và thực phẩm sau giết mổ
+ Các kiến thức, năng lực trong việc sử dụng và quản lý các dây chuyền công nghệ chế biến, bảo quản Nông sản & Thực phẩm
- Về kỹ năng, thái độ và đạo đức nghề nghiệp
+ Có kỹ năng trong quản lí, đánh giá chất lượng Nông sản và Thực phẩm trong các dây chuyền bảo quản & chế biến
+ Có phẩm chất đạo đức, tư cách tốt, tự giác và nhiệt tình trong công tác, có hiểu biết về chính trị - xã hội, có sức khoẻ tốt
- Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có khả năng công tác tại các cơ sở Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản - Thực phẩm, các cơ quan kiểm định chất lượng nông sản thực phẩm, các trung tâm nghiên cứu và đào tạo

Đối Tượng Tham Gia

Học sinh tốt nghiệp phổ thông trung học hoặc tương đương

Thời Lượng

Thời gian đào tạo: 4 năm. Khối lượng kiến thức toàn khóa: 132 tín chỉ

Nội Dung Chương Trình Đào Tạo Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản

- Kiến thức giáo dục đại cương: 49 TC (Không tính Giáo dục thể chất, Giáo dục Quốc phòng)
+ Lý luận Mác - Lênin và tư tưởng Hồ Chí Minh (10 TC)
+ Khoa học xã hội (6 TC)
+ Ngoại ngữ (7 TC)
+ Toán –Tin học – Khoa học tự nhiên (26 TC)
- Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp: 83 TC
+ Kiến thức cơ sở của ngành (43 TC)
+ Kiến thức ngành (30 TC)
+ Khoá luận tốt nghiệp (10 TC)

Ngành bảo quản nông sản, Chế biến nông sản, Kỹ sư bảo quản nông sản, Bảo quản và chế biến nông sản