Quản Lý Điều Hành Yến Tiệc

Trường Trung Cấp Nghề Việt Giao

193 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, TP Hồ Chí Minh

Giới Thiệu Khóa Học Quản Lý Điều Hành Yến Tiệc

Lớp học sẽ trang bị những kiến thức và công cụ thực hành cần thiết giúp học viên quản lý, điều hành hiệu quả các dịch vụ: hội nghị, tiệc cưới, tổ chức sự kiện, lễ hội lớn - nhỏ tại cơ quan, doanh nghiệp, nhà hàng, quán ăn... Khóa học sẽ thiết lập cho học viên một quy trình chuẩn để thực hiện tốt các loại hình tiệc với quy mô lớn - nhỏ, nhằm làm hài lòng khách hàng một cách tối ưu nhất.
Mục tiêu khóa học:
- Lớp học sẽ trang bị những kiến thức và công cụ thực hành cần thiết giúp học viên quản lý, điều hành hiệu quả các dịch vụ: hội nghị, tiệc cưới, tổ chức sự kiện, lễ hội lớn - nhỏ tại cơ quan, doanh nghiệp, nhà hàng, quán ăn...
- Khóa học sẽ thiết lập cho học viên một quy trình chuẩn để thực hiện tốt các loại hình tiệc với quy mô lớn - nhỏ, nhằm làm hài lòng khách hàng một cách tối ưu nhất.

Đối Tượng Tham Gia

Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương

Thời Lượng

3 tháng

Nội Dung Khóa Học Quản Lý Điều Hành Yến Tiệc


- Giới thiệu các hoạt động kinh doanh ẩm thực
- Marketing cơ bản và các loại hình khuyến mãi
- Phân loại menu (a la carte menu, set menu, buffet)
- Phân loại phục vụ (kiểu Anh, Pháp, Mỹ, Nga, Hoa & Việt)
- Phân loại tiệc (tiệc cưới, khai trương, động thổ...)
- Tính chất tiệc: cá nhân, xã hội, cộng đồng
- Giới thiệu dụng cụ, trang thiết bị phục vụ tiệc
- Phương pháp chuẩn bị phòng tiệc
- Kỹ năng phục vụ tiệc
- Tiếp thị kinh doanh yến tiệc

Trường Trung Cấp Nghề Việt Giao
193 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
Người liên hệ: Liên hệ phòng chiêu sinh
Điện thoại: (08)39270278 - 38349893
Website: http://www.vietgiao.edu.vn - Email: vietgiao.edu@gmail.com
Trường Trung cấp nghề Việt Giao (Viet Giao College) được thành lập từ năm 2000 với tên gọi trường Nghiệp vụ Du lịch và Doanh thương Việt Giao. Năm 2002 trường đổi tên thành Trường dạy nghề nghiệp vụ Du lịch Việt Giao. Ngày 31/12/2007 Ủy ban nhân dân TP.HCM đồng ý nâng cấp thành Trường Trung cấp nghề Việt Giao theo quyết định số 5797/QĐ-UBND.
Trải qua hơn 14 năm kinh nghiệm, với mục tiêu vì lợi ích người học, Trung cấp nghề Việt Giao luôn thể hiện tính chủ động ngay trong chương trình đào tạo, đồng thời nêu cao tinh thần một trường nghề nhân văn.
Trường đã, đang và sẽ góp phần đào tạo nhiều hơn nữa nguồn nhân lực tay nghề cao, chuyên nghiệp, tâm huyết, đủ bản lĩnh và năng lực hội nhập quốc tế cho thị trường lao động Việt Nam.
Đồng bộ tài khoản