Cử Nhân Quản Trị Khách Sạn Chiến Lược (ĐH Gloucestershire)

Giới Thiệu Chương Trình Đào Tạo Cử Nhân Quản Trị Khách Sạn

Hàng năm Việt Nam đón hơn 6 triệu lượt khách quốc tế và 25 triệu lượt khách nội địa, thu nhập du lịch đạt đến 4,5 tỉ USD. Cũng theo báo cáo tại Hội thảo quốc gia đào tạo nhân lực ngành Du lịch đến năm 2015, nhu cầu lao động làm việc trực tiếp trong ngành du lịch là hơn 500.000 nhân viên, với tốc độ tăng trưởng hơn 10% một năm, trong đó dịch vụ khách sạn chiếm 50% nhân lực lao động; nghĩa là hàng năm cần thêm 25.000 lao động ngành khách sạn đặc biệt là nguồn lao động có trình độ chuyên môn về nghiệp vụ và ngoại ngữ. Nắm bắt được nhu cầu cao của xã hội về ngành công nghiệp khách sạn, NIIE liên kết với Đại học Gloucestershire (Anh Quốc) và Edexcel (Anh Quốc) đào tạo ngành Quản trị khách sạn. Tại NIIE, sinh viên sẽ được học tập trong một môi trường học tập quốc tế, được tạo điều kiện tiếp xúc với môi trường làm việc thực tiễn thông qua mạng lưới các khách sạn, doanh nghiệp du lịch hàng đầu hợp tác với Viện.

Đối Tượng Tham Gia

Xét tuyển dựa trên cơ sở học bạ THPT và trình độ tiếng Anh. Các ứng viên phải thực hiện bài kiểm tra trình độ tiếng Anh tại NIIE. Các ứng viên có trình độ tiếng Anh chưa đạt có thể theo học các khóa nâng cao trình độ tiếng Anh tại Viện.

Thời Lượng

Theo chương trình đào tạo của trường

Nội Dung Chương Trình Đào Tạo Cử Nhân Quản Trị Khách Sạn

Chương trình đào tạo được chia làm 2 giai đoạn:
- Giai đoạn 1 - Edexcel HND Diploma (cao đẳng quốc gia Anh): sinh viên sẽ học 2 năm. Khi tốt nghiệp sẽ được nhận bằng HND (cao đẳng) của Edexcel.
- Giai đoạn 2 - University of Gloucestershire Bachelor (đại học): kết thúc giai đoạn 1, sinh viên có thể theo học chương trình đại học liên thông 1 năm của Đại học Gloucestershire để lấy bằng đại học quản trị khách sạn chiến lược.
Việc đào tạo thành 2 giai đoạn, giúp người học có nhiều thuận lợi trong việc học tập. Kết thúc giai đoạn 1, người học có nhiều lựa chọn:
+ Đi làm: bằng Cao đẳng HND được công nhận trên toàn thế giới, và rất được các khách sạn ưu tiên tuyển dụng;
+ Đi du học 1 năm tại các nước Anh, Mỹ, Úc, Singapore: bằng Cao đẳng HND được công nhận tại tất cả các nước này để học tiếp 1 năm lấy bằng đại học tại Mỹ (ví dụ tại đại học Devry), tại Úc (đại học Edith Cowan);
+ Học tại Việt Nam: tiếp tục giai đoạn 2 (học 1 năm) tại Viện NIIE để lấy bằng Đại học Gloucestershire hoặc bằng của trường Đại học Nguyễn Tất Thành
- Một số môn học tiêu biểu của giai đoạn 1:
+ Food and Beverage Operations Management
+ Rooms Division Operations Management
+ Customer Service in Hospitality
+ Finance in the Hospitality Industry
+ Marketing in Hospitality
+ Hospitality Operations Management
+ Sales Development and Merchandising
+ International Cuisine
+ Human Resources Management for Service Industries
- Một số môn học tiêu biểu của giai đoạn 2:
+ Contemporary Issues in Hospitality Management
+ Corporate Strategy
+ Communications and Marketing
+ New Business Development
+ Strategic Restaurant Management
+ Financial Analysis for Managers
+ Strategic Human Resources Management
+ International Hotel and Resort Development

Đại học quốc tế quản trị khách sạn, Cử nhân quản trị khách sạn, Đào tạo cử nhân quốc tế