Các bước trở thành bếp trưởng

Nếu ước mơ trong cuộc sống của bạn là làm việc trong ngành công nghiệp thực phẩm, bạn có thể đã thiết lập điểm tham quan của bạn để trở thành một đầu bếp trưởng. Để thực sự thành công và trở thành một đầu bếp hàng đầu đòi hỏi sự cam kết, sự kiên trì và tình yêu của bạn đối với việc chế biến các món ăn. Nếu bạn có những phẩm chất này, đó là cơ hội và điều kiện tốt cho bạn hướng tới mục tiêu bạn đã đặt ra.

Phụ bếp (Commis)

Trường khu vực bếp nhỏ (Chef de Partie)

Học đầu bếp chuyên nghiệp

• Demi Chef de Partie - Tại thời điểm này, bạn đã chuyển qua đào tạo cấp chuyển tiếp và có khả năng hơn trong việc hỗ trợ các đầu bếp khác. 
• Chef de Partie - Ở cấp độ này, bạn sẽ chịu trách nhiệm phần riêng của bạn và có thể có một đầu bếp commis hỗ trợ các bạn. 
• Chef de Partie cao cấp - Các đầu bếp cao cấp có kinh nghiệm nhiều hơn một chef de partie và như vậy thường được giao cho các phần khác nhau trong nhà bếp khi cần thiết

Bếp phó (Sous Chef)

Bếp trưởng (Executive Chef)

Nấu ăn cùng Yan can cook